火鍋鍋底有幾種『川禾川調』商用火鍋底料產品介紹
火鍋鍋底有幾種呢?在我們川禾川調主營的就有七八種,還有一些只有商家客戶主動問及的才會告知有的品類!
1、牛油的火鍋鍋底,一般稱呼為牛油火鍋底料,這類底料,炒制的是以牛油的成份加其他配料炒制的,應該是最貴的一個底料了,牛油成本的成本就很貴的!這類火鍋主要體現在麻辣鮮香上面,在全國都是受歡迎的,只是腸胃不太好的,建議少吃,所以開店的小伙伴們要看食客們主要喜愛的是什么味道的,不可盲目選擇火鍋底料哦!
2、植物油為主的火鍋鍋底,這類型的鍋底,即有麻辣鮮香類型的,也有辣味較低的,是一款大眾型的火鍋底料,成都火鍋底料有不少都是植物油的,還可以是清淡型的,老少皆宜,沒有牛油火鍋鍋底煮出來的火鍋那么厚重的油膩!
3、清湯類型的火鍋鍋底,如番茄、菌湯、三鮮這樣的火鍋鍋底,口味非常清淡,養生類的人士首選,也更符合很多地方不吃辣的食客們,特別是廣東這些地方的本土人們。清湯火鍋底料,中的番茄鍋底,煮出來的火鍋味道酸甜可口,狠是開胃,并且也有對應的營養價值,吃起來也會感到清爽;而菌湯類的火鍋鍋底,煮出的火鍋,也有濃濃的菌香,味道也是一經典特色;還有三鮮、酸菜等火鍋鍋底,也是清湯里的翹首,特別是三鮮類的火鍋鍋底,不同的地方熬制上用得原材料也會有少許差別,但味道香味十足。
4、美蛙魚火鍋鍋底,這類的鍋底是針對美蛙和魚開發的一款,對于沿海或者靠江的城市,魚可是一絕,所以魚火鍋是絕不能少的!川禾川調的魚火鍋底料,也是廣受我們的客戶好評及信任的底料!
5、其他的商用火鍋鍋底,對于川禾川調這樣的底料公司,產品不止以上的,還有適用于串串香、小郡肝這些的底料產品,更有干鍋、冒菜以及龍蝦等等的底料產品,其中還有配套的蘸料、腌料這些。
我們不僅僅是火鍋底料廠家,除了這些還有開店創業炒料的培訓內容,最重要的是這些在達成底料合作后是免費的,除了培訓還可以上門指導!伙伴們有想入行餐飲的或者底料需要的完全可以聯系我們,不論在什么地方!